(1)
Jamangapé Ovando, . R. G.; Palacios Pola, G.; Caballero Roque, . A.; Zea Caloca, S. G.; Meza-Gordillo, . P. I.; Álvarez Gutiérrez , P. E. Evaluación Proximal Y Sensorial De Pasta Fettuccinie Con Sustitucion Parcial Con Harina De Setas Pleurotus Ostreatus. Inicio 2019, 8.