VARGAS-MARTÍNEZ, Leobardo Isaí; GARCÍA-ALVARADO, Miguel Ángel; ROBLES-OLVERA, Víctor José; HIDALGO-MORALES, Madeleine. Extractos de amaranto como substrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum una bacteria ácido láctica con características probióticas. Espacio I+D, Innovación más desarrollo, [S. l.], v. 8, n. 19, 2019. DOI: 10.31644/IMASD.19.2019.a04. Disponível em: https://espacioimasd.unach.mx/index.php/Inicio/article/view/172. Acesso em: 9 abr. 2025.