D Aquino de los Santos, Cyntia María, María Celina Luján Hidalgo, Lucía María Cristina Ventura Canseco, y Miguel Abud Archila. (2022) 2023. «Deshidratación osmótica De Carica Papaya Var. Maradol: Transferencia De Masa Y análisis Sensorial». Espacio I+D, Innovación más Desarrollo 11 (31). https://doi.org/10.31644/IMASD.31.2022.a08.