D Aquino de los Santos, C. M., M. C. Luján Hidalgo, L. M. C. Ventura Canseco, y M. Abud Archila. «Deshidratación osmótica De Carica Papaya Var. Maradol: Transferencia De Masa Y análisis Sensorial». 2022. Espacio I+D, Innovación más Desarrollo, vol. 11, n.º 31, febrero de 2023, doi:10.31644/IMASD.31.2022.a08.