Fomento a proyectos productivos de emprendimiento y de vida en mujeres rurales de las zonas cafetaleras, “Taller de Elaboración de Jabón de Café”

Doris Karen Abrajan Pinto; Gizelle Guadalupe Macías González

doi:10.31644/IMASD.36.2024.a05

Autores/as

Doris Karen Abrajan Pinto Colegio de Bachilleres de Chiapas, CEMSaD 237 Veintiséis de Octubre. Tapachula Chiapas, México.
Gizelle Guadalupe Macías González Red de Ciencia, Tecnología y Género, A.C., Red de Investigadores y Docentes de México, América Latina, Andorra y España Seminario de Redes Femeninas en la Historia y Estudios de Género., Centro Universitario de los Altos, Universidad de Guadalajara. México

DOI:

https://doi.org/10.31644/IMASD.36.2024.a05

Palabras clave:

emprendimiento, mujeres, proyectos, producción, café, jabón

Resumen

Las mujeres representan un papel fundamental en todos los procesos del cultivo de café, la mayoría de los hogares campesinos cafetaleros dependen de la creatividad y la fuerza femenina. Cada vez más mujeres comercializan café y emprenden negocios de transformación del aromático grano, haciendo crecer el mercado en la zona alta de Tapachula, Chiapas. Sin embargo, existe una desigualdad de género que es precisa abordar, siendo las mujeres quienes realizan la mayor parte de las actividades productivas y las que menos provecho obtienen de su trabajo.